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本山茶:藏茶的标志性成分

来源:  时间:2018-01-19 14:44:53


经过中国茶叶研究院等单位专家赴西藏地区实地取样调查认定,藏茶含有多种重要的微生物、化合物,具有调节人的生理代谢机能,防止辐射,增强氧分及消解食用高蛋白、高脂肪带来的副作用等特殊功效。

图:雅安茶厂庙湾有机茶园

国家疾控中心中国食品营养成分表的研究也表明,作为藏茶品种的砖茶含有其他茶类基本不含的膳食纤维,并且高达38%,相当于魔芋精粉中膳食纤维的含量。这就解释了藏茶为什么具有通便润肠的作用。

图:雅安茶厂芦山有机茶园

中国茶叶质检中心的骆少君认为,这种适应高原缺氧、强辐射及食用牛羊肉为主地区的人饮用的茶叶,同样也是现代人的需求品。现代生活环境带来的辐射、空气污染、缺少氧气及饮食结构的变化,极大地影响了人类的健康状况,而千百年来一直是生活在高原地区藏族同胞饮用的这种藏茶恰恰成了现代人生活中最为理想的健康饮品。

图:雅安茶厂宝兴有机茶园




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